Сомелиерство
Автор: Стамен Стамов; Кремена Никовска
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | КОТА, Стара Загора |
| Брой страници | 182 |
| Година на издаване | 2013 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 366 грама |
| Размери | 16x23 |
| ISBN | 9789543053636 |
| Баркод | 9789543053636 |
| Категории | Кулинарство и ресторантьорство, Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги, Сервиране |
Материалът е структуриран по тематични направления в следните глави:
I.Сомелиерство. Определение, характеристика, развитие;
II.Винени области в България и света
III.Сомелиерството и познанията за виното( винен етикет)
IV.Дегустация на вина
V.Сервиране на вина
VI. Винена култура
Предложеният материал е необходим и полезен за професионалното обучение и бизнеса
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
